Babeczki mocno imbirowe

Kuchnia

Środa, 10 czerwca 2020 (17:31)

Co powiesz na słodkości z młodej marchewki? Wypróbuj ten przepis na pyszne babeczki z imbirem i marchewką!

Składniki

półtorej szklanki mąki
2 duże marchewki
3/4 szklanki oleju
3 jajka
pół szklanki cukru
pół łyżeczki sody oczyszczonej
półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
płaska łyżeczka soli
łyżeczka cynamonu
łyżeczka imbiru
ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

1. Marchew myjemy, obieramy i ścieramy do miski na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajko, cukier oraz olej.

2. W drugiej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, imbir, gałkę muszkatołową oraz cynamon.

3. Łączymy zawartość obu misek i mieszamy drewnianą szpatułką. 4 Formę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy je masą do 2/3 wysokości (ok. 2 łyżek). Pieczemy przez 25-30 minut w temperaturze 180°C. Odstawiamy do wystygnięcia.

Zobacz także:

Reklama

***Zobacz także***