Babeczki mocno imbirowe
Co powiesz na słodkości z młodej marchewki? Wypróbuj ten przepis na pyszne babeczki z imbirem i marchewką!
Składniki
- półtorej szklanki mąki
- 2 duże marchewki
- 3/4 szklanki oleju
- 3 jajka
- pół szklanki cukru
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
- płaska łyżeczka soli
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka imbiru
- ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1. Marchew myjemy, obieramy i ścieramy do miski na tarce o dużych oczkach. Dodajemy jajko, cukier oraz olej.
2. W drugiej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, imbir, gałkę muszkatołową oraz cynamon.
3. Łączymy zawartość obu misek i mieszamy drewnianą szpatułką. 4 Formę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy je masą do 2/3 wysokości (ok. 2 łyżek). Pieczemy przez 25-30 minut w temperaturze 180°C. Odstawiamy do wystygnięcia.
Zobacz także:
***Zobacz także***
