Bananowe babeczki
Banany zawierają wiele składników mineralnych i witamin. To skarbnica cennego dla organizmu potasu. Są przepyszne na surowo i jako dodatek do ciast.
Składniki
- 3 dojrzałe banany
- 2 szklanki mąki
- szklanka oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1/4 szklanki cukru
- po łyżeczce sody oczyszczonej i proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Banany rozgnieć na gładką masę (widelcem lub mikserem).
2. Mąkę przesiej, dodaj proszek do pieczenia, sodę i cukier. Połącz ją z bananami, olejem. Wbij jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj za pomocą miksera.
3. Ciasto rozlej do silikonowych foremek lub papilotów z papieru. Piecz ok. 30 minut w temperaturze 170ºC.
Zobacz także:
