Brownie z orzechami

Kuchnia

Wtorek, 13 grudnia 2016 (12:46)

Orzechy i migdały możesz najpierw uprażyć w piekarniku.

Składniki

250 g gorzkiej czekolady
150 g masła
100 g orzechów laskowych
100 g migdałów bez skórki
3 jajka
200 g mąki
200 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
2 łyżki cukru trzcinowego
2-3 łyżki dżemu morelowego

Przygotowanie:

Do garnka wlej gorącą wodę. Włóż do niego mniejsze naczynie, a do środka masło i połamaną czekoladę. Posiekaj orzechy i migdały. 4 Ubij jajka. W misce wymieszaj przesianą mąkę, cukier kryształ, cukier waniliowy i sól. Dodaj jajka i nieco ostudzoną czekoladę. Wymieszaj wszystko mikserem do otrzymania gładkiej masy.

Ciasto przełóż do formy wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Rozprowadź je równomiernie. Na wierzch wyłóż orzechy i migdały, i posyp odrobiną brązowego cukru.

Reklama

Piecz w temp. 175 stopni C ok. 25-30 minut. Po ok. 15 min rozprowadź dżem na powierzchni i dalej piecz. Gotowe ciasto pozostaw w piekarniku do wystygnięcia.

Zobacz także: