Bruschetta z pesto
Idealne połączenie najlepszych składników.
Składniki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka roczna
- Bagietka
- bazylia
- 20 g orzeszków piniowych
- 200 g sera koziego
- Ząbek czosnku
- 150 ml oliwa z oliwek
Paprykę pokrój w paski, ułóż na blasze, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Piecz 10 minut w 2000 st. C. Kromki bagietki usmaż na oliwie. Przygotuj pesto. Pokrój bazylię, dodaj rozdrobnione orzeszki, czosnek (możesz dodać parmezan). Wlej oliwę i wymieszaj. Na grzanki nakładaj pesto, kozi ser i pieczoną paprykę.
Zobacz też:
