Cebula w cieście
Czujesz, że coś Cię rozbiera? Nie musisz od razu sięgać po leki, w łagodniejszych stanach możesz poradzić sobie z chorobą w sposób bardziej naturalny.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 3 dag drożdży
- 2 jajka
- żółtko
- 3 łyżki masła
- 1/3 szklanki oleju
- 4 łyżki mleka
- łyżka cukru
- 4 cebule
- łyżka suszonego tymianku
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, dodaj ciepłe mleko i 2 łyżki mąki. Całość wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2. Rozczyn połącz z resztą mąki, jajkami, roztopionym masłem i szczyptą soli. Wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia.
3. Cebule pokrój w piórka, dodaj tymianek i zeszklij na oleju, dopraw solą i pieprzem, przestudź.
4. Ciasto rozwałkuj. Szklanką wykrój koła i na środek nałóż farsz. Zlep.
5.Żółtko roztrzep z 2 łyżkami wody i szczyptą soli. Posmaruj cebule i wstaw do gorącego piekarnika.
6. Piecz w temperaturze 170°C przez 30 minut.
