Chilijski sos pebre
Prosty aromatyczny i bardzo smaczny
Składniki
- 1 duża cebula
- 2 pomidory
- 3 ząbki czosnku
- Papryczka chili zielona
- Pęczek kolendry
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- Sok z połowy limonki
- Sól i pieprz do smaku
Cebulę, pomidory, czosnek i chili drobno pokroić i wymieszać. Ocet połączyć z oliwą doprawić, dodać do salsy. Wmieszać drobno pokrojoną kolendrę, doprawić sokiem z limonki.
Można podawać z chilijskimi chlebkami sopaipillas
