Chleb ziołowy

Kuchnia

Czwartek, 23 czerwca 2016 (12:46)

Chrupiący, świeży, domowy i bardzo prosty chleb... Marzenie, prawda? Jest on w zasięgu twojej ręki.

Składniki

40 dag mąki (jasna pszenna lub orkiszowa),
3 łyżeczki suszonych drożdży,
1 i 1/2 łyżeczki soli,
łyżeczka cukru,
10 dag masła + do wysmarowania formy,
jajko,
1 i 1/2 szklanki letniego mleka,
garść ziół (pietruszka, rozmaryn, tymianek, bazylia)

Przygotowanie

Mąkę wymieszaj z drożdżami, solą i cukrem. Dodaj rozpuszczone masło, jajko oraz mleko. Zagnieć elastyczne ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 90 minut. Dodaj zioła i ponownie zagnieć. Posmaruj resztą rozpuszczonego masła.

Formę wysmaruj masłem i ułóż ciasto. Odstaw na 30 minut. Piecz w temperaturze 180°C przez 35 minut do przyrumienienia.

25/2016 Na żywo

Zobacz także: