Chłodnik z pomidorami i papryką
Kuchnia
1. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne i posiekaj na drobną kostkę. W ten sam sposób pokrój obranego ze skórki ogórka, paprykę i cebulę.
2. Chleb mocz w wodzie i umieść go w blenderze razem z oliwą. Wlej ocet i drobno posiekane ząbki czosnku. Całość dokładnie zmiksuj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3. Schłodź w lodówce przez 2 godziny. Podawaj posypany pokrojonymi w kostkę warzywami i polany oliwą.
Zobacz również:
