- kefir
- sól, pieprz
- słodka mielona papryka
- 1 opakowanie krakersów
- 3 sztuki piersi z kurczaka
- olej do smażenia
Piersi pokroić w cienkie paski i przyprawić. Namoczyć mięso w kefirze na całą noc. Następnego dnia mięso wyjąć z kefiru i obtoczyć w pokruszonych krakersach. Smażyć na głębokim oleju. Najlepiej smakuje na zimno z pikantnymi sosami.
