Ciasto pomarańczowe
Składniki
- 2 sztuki pomarańcze ugotowane w całości przez 2 h
- 30 dag mielone migdały
- 6 sztuk jajka
- 25 dag cukier
- pomarańczowy olejek do ciasta
- 1 łyżka proszek do pieczenia
7 i wiecej osób
Piekarnik rozgrzać do 160-180 stopni C. Zmiksować ostudzone, ugotowane pomarańcze. Ubić 6 żółtek z cukrem pudrem i olejkiem pomarańczowym. Połączyć z owocami, dodać migdały i łyżeczkę proszku do pieczenia. Ubić na sztywną pianę białka jajek i dodać do masy. Piec przez godzinę.
Można udekorować konfiturami, świeżymi owocami i listkami mięty albo na wierzchu rozsmarować pyszny krem własnej roboty i własnego pomysłu.
