Ciepła kanapka na zimne dni
To idealna przekąska, która sprawdzi się podczas podróży i wycieczek. Można przygotować ją na kilka sposobów. Oto jeden z nich.
Składniki
- 3 kromki ciabatty
- pomidor
- 4 kapelusze pieczarek
- pokrojony w półcentymetrowe plasterki bakłażan
- oliwa
- sól i pieprz
- ocet balsamiczny
- kulka mozzarelli
- garstka rukoli
Przygotowanie na następnej stronie.
Grzyby i bakłażan posmaruj oliwą. Ułóż je na grillu i piecz 10 minut. Co jakiś czas warzywa odwracaj. Oprósz je solą, pieprzem i skrop octem balsamicznym. Na każdej kromce ułóż trochę rukoli, plaster pomidora, bakłażana, sera i pomidora.
Zobacz także:
