Cudeńka z żelatyny
Pokrojone w kostkę kolorowe galaretki zatopione w mlecznej żelatynie były prawdziwym hitem wśród deserów w latach 80. Od tego czasu sztuka przygotowywania atrakcyjnych wizualnie deserów na bazie żelatyny znacznie się rozwinęła.
Dzięki opanowaniu techniki, przy pomocy kilku prostych narządzi, można wyczarować z galaretek prawdziwe trójwymiarowe światy: kwiaty, bukiety, ogrody. Twórcy puszczają wodze fantazji, tworząc efektowne wielobarwne i oczywiście jadalne cudeńka. Niektóre z nich są niezwykle pracochłonne i powstają w wielu etapach, ale można również "uwięzić" w salaterce jeden piękny kwiat.
