Dania rodem z PRL-u. O jakich warto przypomnieć?

Dania z PRL dziś smakują również dobrze
Dania z PRL dziś smakują również dobrzearchiwum prywatne

Zapiekanka - wiecznie “żywy" symbol PRL-u

Malwa z babcinego ogrodu. Kwiaty pomogą na ból gardła i brzuchaInteria.tv

Składniki

  • mini bagietka lub sztangielka
  • 400g pieczarek
  • 1 cebula
  • masło klarowane
  • sól
  • pieprz
  • 100 g sera żółtego w kawałku

Do podania

  • ketchup i sos czosnkowy
  • szczypiorek
Zapiekanka to propozycja dla małych i dużych smakoszy
Zapiekanka to propozycja dla małych i dużych smakoszyarchiwum prywatne
Galaretka była obowiązkową pozycją w imprezowym menu PRL
Galaretka była obowiązkową pozycją w imprezowym menu PRLarchiwum prywatne

Składniki

  • 2 nóżki wieprzowe
  • 1 golonka
  • 6 liści laurowych
  • 8 ziarenek ziela angielskiego
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • jajka przepiórcze
  • groszek zielony konserwowy
  • sól
  • pieprz

Do podania

  • cytryna
  • ocet
  • chrzan
Panierowana mortadela to pomysł na kryzysowy obiad
Panierowana mortadela to pomysł na kryzysowy obiad123RF/PICSEL

Składniki

  • 4 plastry mortadeli lub sera żółtego
  • 2 jajka
  • ½ szklanki bułki tartej
  • olej do smażenia

Do podania

  • 4 jajka sadzone
  • ziemniaki z wody
  • marchewka z groszkiem

Składniki

  • 5 marchewek
  • 1 szklanka groszku mrożonego lub świeżego
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki masła
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Desery rodem z PRL-u, proste i smaczne

Kogel-mogel to sama słodycz
Kogel-mogel to sama słodyczarchiwum prywatne

Składniki

  • 6 żółtek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek soku z cytryny
  • owoce sezonowe (np. porzeczki, maliny, poziomki, borówki)
Deser leniuszek ma nie tylko świetny smak, ale i atrakcyjny wygląd
Deser leniuszek ma nie tylko świetny smak, ale i atrakcyjny wyglądarchiwum prywatne

Składniki

  • 250 g masła
  • 4 łyżki kakao
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka wody
  • 1 filiżanka espresso
  • 500 g mleka w proszku
  • 200 g herbatników
  • garść migdałów
  • 1 kieliszek rumu
  • cukier puder do dekoracji