Delikatna chałwa waniliowa

Sposób przygotowania:

1. Sezam prażymy na suchej rozgrzanej patelni, uważając, by się nie przyrumienił, bo stanie się gorzki. Zdejmujemy z ognia i od razu przesypujemy do miseczki. W blenderze lub młynku mielimy go na proszek. 

2. Przesypujemy mączkę sezamową do miseczki, dodajemy miód, esencję waniliową oraz bakalie i mieszamy, aż powstanie gęsta masa. 

3. Aby nadać chałwie kształt, przekładamy masę do plastikowego pojemnika śniadaniowego lub formujemy z niej wałek i ciasno zawijamy w papier do pieczenia. Możemy wcześniej obtoczyć chałwę drobno posiekanymi orzechami. 

4. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na godzinę do zamrażarki, żeby chałwa stężała.

Zobacz także: