Domowa pizza
Jest prosta w przygotowaniu i przypadnie do gustu wszystkim domownikom. Zrobisz ją z tego, co masz pod ręką- możesz improwizować!
Składniki
- 2 szklanki mąki (najlepiej typ 750)
- 1 i 1/4 szklanki wody
- łyżeczka drożdży instant
- 1/2 łyżeczki soli
- 10 dag różnych wędlin
- oliwa
- sos pomidorowy lub ketchup
- 10 dag startego sera
- 4 pieczarki
- 2 pomidory
- kilka oliwek bez pestek
- po łyżeczce oregano i bazylii
Sposób przygotowania:
1. Z mąki, wody, soli, łyżki oliwy i drożdży zagnieć elastyczne, gładkie ciasto. Gdy odchodzi od ręki, przełóż do miski i przykryj ściereczką. Zostaw na godzinę do wyrośnięcia.
2. Wyjmij ciasto z miski, kilka razy zagnieć. Uformuj cienki lub grubszy placek. Możesz je rozwałkować.
3. Sos lub ketchup wymieszaj z oregano. Rozsmaruj na placku. Posyp startym serem. Ułóż wędlinę, pokrojone w plasterki pieczarki, pomidory i oliwki. Posyp bazylią.
4. Wstaw do nagrzanego do 220ºC piekarnika na 10-20 minut.
Zobacz także:
