Duńska kanapka śledziowa
Same zdrowe składniki!
Składniki
- 8 kromek ciemnego pieczywa
- 300 g matiasów
- 4 jajka
- Pieczony burak
- Pół pęczka rzodkiewek
- Pół czerwonej cebuli
- 2 łyżki majonezu
- Mix sałat
- Marynowany pieprz, opcjonalnie kapary
Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój na cząstki. Pieczonego buraka (umytego buraka wystarczy delikatnie skropić olejem, zawinąć w folię aluminiową i wstawić do gorącego piekarnika na ok. 40 minut; także podczas pieczenia innych potraw) i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, cebulę w piórka. Matiasy pokrój na mniejsze kawałki. Kromki posmaruj majonezem i rozmieść na nich pozostałe składniki.
