Fasolka z plasterkami boczku
Po długim oczekiwaniu nareszcie pojawiła się na straganach i w przydomowych ogródkach. Ma łagodny smak oraz moc wartości odżywczych. Warto więc włączyć fasolkę do swojego menu.
Składniki
- 50 dag fasolki szparagowej
- 20 dag cienkich plasterków boczku lub szynki parmeńskiej
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Fasolkę obgotuj w osolonej wodzie, aż będzie krucha. Wystudź. Na talerzu rozłóż dwa plastry boczku i ułóż po kilka fasolek.
2. Ciasno zwiń i obsmaż na rozgrzanym oleju tak, aby boczek się przyrumienił. Następnie przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz 15 minut w temperaturze 120°C.
Zobacz także:
