Fasolka ze schabem w ostrym sosie pomidorowym

Kuchnia

Poniedziałek, 7 lipca 2014 (14:22)

Czas przyrządzenia: 10-30 minut

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

pieprz
pęczek tymianku
500 g kotlet schabowy
100 ml bulion
12 kromki chleba ciabatta
puszka 425 ml biała fasola
1 szt. cebula
1 szt. papryczka chilli
3 lyżki oliwa z oliwek
2 puszki krojone pomidory w zalewie
1 szt. ząbek czosnku
cukier

W rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju. Porcjami obsmażać chleb na złoty kolor. Doprawić solą i pieprzem, osączyć na papierze kuchennym.

Pokrojone w kostki mięso smażyć na oleju 4-5 minut, dodać drobno pokrojony czosnek, cebulę i chili. Dodać posiekany tymianek, pomidory, bulion i fasolę. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Podawać z chlebkiem ciabatta.