Fondue z czarnym pieprzem
Sprawdza się nie tylko na kanapce. Przyrządzisz z niego wspaniałe fondue- pyszny dodatek do maczania pieczywa lub warzyw.
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obrać, ugotować, paprykę umyć, pokroić w paski. Pomidory i winogrona umyć, korniszony i kukurydzę odsączyć.
2. Ser zetrzeć na tarce, włożyć do garnka, posypać pieprzem, zalać winem. Garnek postawić na małym ogniu, najlepiej na płytce i mieszając, ogrzewać 5 minut, aż ser się rozpuści.
3. Naczynie żaroodporne wysmarować czosnkiem, wlać ser. Zapiekać 10 minut w temp. 200ºC. Podawać z bułką, warzywami i owocami do maczania w serze. Trzymać na podgrzewaczu.
Zobacz także:
