Gazpacho
Z kuchni hiszpańskiej.
Składniki:
700 g pomidorów
100 g ogórków
50 g słodkiej papryki
1 cebula
1 ząbek czosnku
Białe pieczywo bez skórki
100 ml oliwy
20 ml octu
Sól, pieprz
Pokrój wszystkie warzywa. Połącz wszystkie składniki w naczyniu do miksowania. Dodaj ocet, oliwę, przyprawy. Zmiksuj, możesz dodać pieczywo, by zupa była gęstsza. Podawaj schłodzone, skropione oliwą.
