Gołąbki bez mięsa
Znana od setek lat, zapomniana, teraz wraca na nasze talerze. Kasza jaglana- to właśnie ona pomoże ci w walce o dobre samopoczucie.
Składniki
- główka kapusty
- 10 dag pieczarek
- 2 cebule
- jajko
- 30 dag kaszy jaglanej
- 1 l bulionu drobiowego
- sól i pieprz
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1. Połowę bulionu zagotuj. Wsyp kaszę i gotuj do miękkości. Ostudź. Kapustę zanurz na 3 minuty w gotującej się wodzie.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na złoty kolor posiekane cebule i drobno pokrojone pieczarki. Połącz z kaszą. Wbij jajko i przypraw solą oraz pieprzem. Z masy zrób wałeczki. Zawiń je w liście kapusty.
3. Wlej resztę bulionu i duś na małym ogniu przez 30 minut.
Zobacz także:
