Gratin ziemniaczany
Idealny dodatek do obiadu.
Składniki
- 750 g ziemniaków
- kilka listków szałwii
- 1-2 ząbki czosnku
- 400 ml śmietany kremówki
- sól, pieprz
- 30 g parmezanu
- tłuszcz do formy
- szczypta gałki muszkatołowej
1 godz. 15 min
4 osoby
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie plastry, ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
Posypać listkami szałwii. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do śmietany, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Polać ziemniaki przygotowanym sosem. Posypać tartym parmezanem. Piec w 175 st. C przez 50 minut.
Zobacz także:
