Grillowany ser halloumi na sałatce ze szpinaku
Kuchnia
Przygotowanie:
Orzechy grubo posiekaj. Sok cytrynowy wymieszaj z miodem, przypraw pieprzem i solą. Cienkim strumieniem dolewaj olej sezamowy. Ubij trzepaczką sos winegret. Wymieszaj go z orzeszkami.
Morele pozbaw pestek, pokrój na cząstki. Ser przekrój w poprzek na plastry i skrop oliwą. Ułóż na rozgrzanym grillu. Piecz 6-8 minut, od czasu do czasu obracając.
Kolendrę opłucz, oderwij listki od gałązek. Szpinak wymieszaj z morelami. Polej orzechowym winegretem, przemieszaj. Usmażony ser posmaruj sosem chili. Ułóż na sałatce. Posyp listkami kolendry.
Zobacz także: