Na patelni podsmaż boczek. Zeszklij na nim pokrojoną w kostkę cebulę. W tym czasie jajka wbij do miseczki, dodaj szczyptę soli i trochę pieprzu. Wymieszaj widelcem i wlej na patelnię. Całość dokładnie połącz i usmaż jajecznicę. Pod koniec smażenia wsyp szczypiorek. Podawaj na gorąco z pełnoziarnistym pieczywem.
Zobacz także:
