Jak przechowywać żywność w lodówce?
Wychodząc z pracy późnym popołudniem nie mamy czasu na zakupy. Te największe wykonujemy raz w tygodniu. Eksperci programu "Candy Przyjazne Innowacje" radzą, jak korzystać z nowoczesnych urządzeń AGD, aby efektywnie i optymalnie przechowywać żywność.
- Temperatura wewnątrz lodówki oscyluje w przedziale od 0 do 10°C. Jednak nie w każdym miejscu jest taka sama. Warto zapoznać się z możliwościami nowoczesnych urządzeń AGD, aby usprawnić organizację domowych obowiązków i podnieść komfort życia. - mówi Dariusz Opoka, Brand Manager, Candy Polska, Sp. z o.o.
10 głównych zasad przechowywania żywności w lodówce.
1. Nie wkładaj zbyt dużo pożywienia
Brak przestrzeni pomiędzy produktami zaburza cyrkulację powietrza, co uniemożliwia z kolei osiągnięcie właściwej temperatury wewnątrz urządzenia. Lodówka nie zapewni optymalnych warunków dla umieszczonych w niej produktów.
2. Pakuj żywność do pojemników lub torebek
Zanim włożymy żywność do lodówki, powinniśmy zapakować ją do pojemników lub torebek. Produkty opakowane w ten sposób nie tracą wilgoci i smaku, mogą być dłużej przechowywane.
3. Sortuj żywność przed umieszczeniem w lodówce
Produkty, które będą używane jako pierwsze powinny być najbardziej dostępne po otwarciu urządzenia. Pozwala to na szybsze odnajdywanie żywności i skrócenie czasu otwarcia drzwi lodówki, co wpływa na jej energooszczędną pracę.
4. Usuwaj wodę z warzyw i owoców
Aby uniknąć psucia się warzyw i owoców przechowywanych w lodówce, należy usunąć z nich całą wodę, która zostaje po umyciu.
5. Przechowuj warzywa i owoce w dolnych szufladach
Około 10°C to optymalna temperatura do przechowywania warzyw i owoców. Takie warunki zapewniają szuflady umieszczona na dole lodówki. W niższych temperaturach tego typu produkty mogłyby ulec uszkodzeniu.
6. Produkty mleczne i wędliny przechowuj na środkowych półkach
Jaja, jogurty, wędliny, ciastka oraz produkty, które po otworzeniu powinny być przechowywane w lodówce, umieszczaj na środkowych półkach lub w górnej części lodówki. Temperatury w tej części urządzenia - od 4 do 8°C - sprzyjają przechowywaniu tego typu produktów.
7. Świeże mięso i ryby przechowuj na dolnej półce
To produkty, które wymagają najniższych temperatur - ok. 2°C. Takim miejscem w lodówce jest dolna półka znajdująca się tuż nad szufladami do warzyw i owoców.
8. Napoje, masło i musztardy przechowuj na wewnętrznej stronie drzwi
To grupa produktów, która wymaga lekkiego chłodzenia. Temperatura w pojemnikach lub półkach na wewnętrznej stronie drzwi oscyluje w granicy 10°C.
9. Nie umieszczaj w lodówce gorącej żywności
Temperatura wewnętrzna wzrośnie i zmusi agregat do bardzo wytężonej pracy, co oznaczać będzie zwiększony pobór energii.
10. Rozmrażaj regularnie lodówkę
Nowoczesne lodówki wyposażone są w system "No Frost" umożliwiający automatyczne rozmrażanie się urządzenia.
