Jedz kalarepę
To warzywo warto mieć w swoim menu, bo jest niskokaloryczne, nie zawiera cholesterolu i dobrze działa na układ trawienny. I możesz z niego przygotować wiele smacznych dań.
Świetnie nadaje się do zup, surówek i jako przekąska albo dodatek do dipów. Można ją spożywać na wiele sposobów: gotować, faszerować, zapiekać.
Najlepiej jeść ją na surowo, bo wówczas zachowuje najwięcej cennych właściwości. Do sałatek wykorzystujemy też pokrojone, młode listki kalarepy.