Kanapeczki na jeden kęs
Składniki
- 1 bagietka
- 20 dag pomidorków cherry (czerwone i żółte)
- 8-10 plasterków wędzonego boczku
- garść rukoli
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 pęczka bazylii
- 8 łyżek majonezu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 4 łyżki oleju l sól, pieprz
Przygotowanie:
Czosnek posiekać, bazylię pokroić w paseczki (kilka liści zostawić), wymieszać z majonezem, doprawić. Pomidorki umyć, osuszyć, pokroić na ćwiartki, skropić octem, doprawić. Plastry boczku przekroić na pół, zrumienić bez tłuszczu z obu stron.
Bułkę pokroić na ukośne kromki, zrumienić na gorącym oleju.
Rukolę opłukać, osuszyć. Na każdą kromkę nałożyć majonez, rukolę, boczek, pomidorki. Udekorować listkami bazylii.
Zobacz także:
