Klasyczna sałatka grecka

Kuchnia

Poniedziałek, 30 grudnia 2019 (11:25)

Sylwester? Między tańcem a tańcem trzeba coś przegryźć. Najlepsze są małe przekąski.

Składniki

1/2 główki sałaty lodowej
4 pomidory
1 ogórek wężowy
2 papryki
1/2 czerwonej cebuli
15 sztuk czarnych oliwek
20 dag sera feta
1 garść rukoli
1/4 szklanki oliwy z oliwek
sól, pieprz, suszone oregano

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa umyć. Sałaty osuszyć, grubo pokroić. Ułożyć na dnie dużej salaterki.

2. Pomidory pokroić w ósemki, ogórek w skórce w niezbyt cienkie półkrążki, papryki w kostkę, cebulę w piórka. Składniki doprawić solą i pieprzem, polać oliwą, wymieszać.

3. Oliwki odsączyć, fetę pokruszyć albo pokroić w sporą kostkę. Rozłożyć na warzywach. Sałatkę z wierzchu oprószyć oregano, na koniec skropić oliwą.

Zobacz także: