Klasyczne gazpacho
Wyśmienita, hiszpańska zupa, która najlepiej smakuje na zimno.
Składniki
- 6 pomidorów
- 3 małe ogórki gruntowe
- papryka
- cebula
- 1 ząbek czosnku
- ½ papryczki chili
- sok z połowy cytryny
- 2 łyżeczki octu winnego
- 4 łyżki oliwy extra vergine
- bazylia
Sposób przygotowania:
Warzywa obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i miksujemy około 3 minuty. Całość doprawiamy sokiem z cytryny, octem winnym, solą, pieprzem. Na koniec dekorujemy bazylią. Smacznego!
