Kotleciki z kurczaka w parmezanowo-estragonowej panierce
Pyszne dzięki wyjątkowej panierce.
Zmieszaj bułkę tartą, posiekany estragon, czosnek i kaszę kukurydzianą, dodaj starty parmezan. Jajka roztrzep w głębokim talerzu, dopraw solą i pierzem. Mięso pokrój w cienkie plastry, obtocz w mące, jajku i bułce z dodatkami. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Osącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
