Kotlety z bakłażana w panierce

Podobnie przyrządzisz seler. Ugotuj go wcześniej z algami nori (do sushi) i owiń nimi przed smażeniem, a będzie smakować jak ryba.
Podobnie przyrządzisz seler. Ugotuj go wcześniej z algami nori (do sushi) i owiń nimi przed smażeniem, a będzie smakować jak ryba.123RF/PICSEL

Składniki

  • 1 duży bakłażan
  • 1 papryka
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 dag makaronu
  • 2 jajka
  • po 8 łyżek mąki i bułki tartej
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • 4 łyżki oleju
  • sól, pieprz, bazylia
10 sztuk
Borys Szyc i jego ego