Krążki cebuli w cieście
Składniki
- 4 duże cebule
- szklanka piwa
- szklanka mąki
- jajko
- sól i pieprz
- olej
Przygotowanie
Cebule obierz i pokrój w grube plastry. Włóż do miski i zalej piwem, odstaw na godzinę. Odsącz. Do piwa wsyp mąkę, dodaj jajko i dopraw solą oraz pieprzem. Całość dokładnie zmiksuj. W głębokiej patelni rozgrzej olej. Krążki cebuli zanurz w piwnym cieście i wrzuć na patelnię. Smaż na złoty kolor. Wyjmij i odsącz z tłuszczu na papierowym ręczniku.
