Kuskus z groszkiem
Przyrządzaj potrawy z sezonowymi warzywami – dojrzałymi na krzakach pomidorami, papryką i groszkiem. Wypróbuj przepis na zielony kuskus z dodatkiem mięty.
Składniki
- 1,5 szklanki bulionu
- szklanka kuskusu
- szklanka wyłuskanego zielonego groszku
- kilka listków mięty
- 2 łyżki orzeszków piniowych
- sól i pieprz
- chili
- 2 łyżki soku z cytryny
- oliwa
Sposób przygotowania:
1. Groszek ugotuj w osolonej wodzie. Kuskus zalej gorącym bulionem i odstaw na kilka minut.
2. Orzeszki podpraż na suchej patelni. Wymieszaj kuskus z groszkiem, orzeszkami, posiekaną miętą, oliwą i sokiem z cytryny. Dopraw solą, pieprzem i chili.
Zobacz także:
