Łaciaty seromak

Kuchnia

Czwartek, 23 stycznia 2020 (17:14)

Zaskakujący pyszny i efektowny przepis na sernik z makiem. Goście będą w siódmym niebie!

Składniki

300 g cukru
2 torebki cukru wanilinowego
10 jajek
2 kg mielonego twarogu
3 torebki budyniu waniliowego (każda na 500 ml mleka)
1 torebka (250 g) suchego mielonego maku
tłuszcz i kasza manna do blachy lub papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Jajka ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą, jasnokremową masę. Porcjami dodawaj twaróg oraz proszek budyniowy. Blachę o wymiarach 32x38 cm natłuść i wysyp kaszą manną lub wyłóż papierem do pieczenia.

2. Odłóż około 1/4 masy serowej. Pozostałą wyłóż na spód blachy i równomiernie rozsmaruj. Odłożoną masę serową wymieszaj z suchym makiem. Łyżką nakładaj na masę z sera - tak, aby powstały łatki (ewentualnie lekko przemieszaj czubkiem noża, tworząc wzór marmurkowy).

3. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piecz 60 minut. Wystudź.

Zobacz także:

Reklama