Makaron ryżowy smażony z fasolką szparagową i tofu

Kuchnia

Wtorek, 1 grudnia 2020 (16:22)

Obiad z orientalną nutą? Polecamy przepis makaron z tofu i fasolką szparagową.

Składniki

200 g groszku młodego
100 g ugotowanego makaronu ryżowego
30 g posiekanych orzeszków ziemnych
3 łyżki oleju
łyżeczka oleju sezamowego
łyżka posiekanego imbiru
ząbek czosnku
150 g tofu
2 cebule dymki
5 łyżek sosu sojowego jasnego
łyżeczka sambalu
łyżeczka sezamu

Sposób przygotowania:

Na patelnię wlewamy olej oraz olej sezamowy. Wrzucamy pokrojone w kostkę tofu, plasterki czosnku, dymkę i imbir. Całość smażymy około 5 minut. Dokładamy ugotowany makaron, groszek, sambal oraz sos sojowy. Dokładnie mieszamy. Po 4 minutach wykładamy na talerz. Dekorujemy sezamem. Smacznego!