Makaron z kiełbasą i pomidorami
Potrawę można jeszcze zapiec w piekarniku nagrzanym do 220°C na 10 min. Lepszy jednak byłby wtedy makaron kolanka.
Składniki
- 20 dag kiełbasy
- 50 dag makaronu spaghetti
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka bulionu
- 1 łyżki oleju
- 10 dag tartego żółtego sera
- sól, pieprz, bazylia, szczypta cukru
1. Kiełbasę pokroić na plasterki. Smażyć na oleju przez cztery minuty.
2. W rondlu rozpuścić masło, zasmażyć na nim mąkę. Ciągle mieszając, wlać bulion, doprowadzić do wrzenia, gotować pięć minut. Dodać pomidory i koncentrat, doprawić, połączyć z kiełbaskami, zagotować.
3. Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Polać sosem z kiełbasą, posypać tartym serem.
Zobacz także:
