Naleśniki z kurczakiem
Przygotowanie:
Do 2 litrów wody włożyć oczyszczoną włoszczyznę, dodać czosnek, przyprawy, zagotować. Dodać kurczaka, gotować do miękkości warzyw i mięsa. Wyjąć marchew, pokroić w plastry. Bulion przecedzić.
Połowę masła zasmażyć z 2 łyżkami mąki, wlać połowę bulionu, dodać mrożony groszek, zagotować, wlać śmietanę. Dodać posiekane zioła, marchew, ogórki, doprawić. Pokroić mięso z kurczaka, dodać do potrawki.
Z jajek, mąki, mleka i curry zrobić ciasto, usmażyć 4 naleśniki. Napełnić je farszem, podawać gorące.
Zobacz także:
