Nalewka z wiśni

Kuchnia

Wtorek, 8 lipca 2014 (12:23)

Czas przyrządzenia: 3 i więcej godzin

Składniki dla: 3-4 osób

Składniki

0,5 l czysta wódka 45%
1 l spirytus 95 proc.
40 dag cukier
1 kg wiśnie

Dojrzałe wiśnie umyć, usunąć ogonki i wydrylować. Owoce wsypać do dużej szklanej butli lub słoja, zalać spirytusem, następnie zamknąć i odstawić na 2 tygodnie. Po tym czasie płyn zlać do drugiej butli, a owoce przesypać cukrem i zalać wódką. Często potrząsać naczyniem, aby ułatwić rozpuszczanie cukru. Po około dwóch tygodniach wszystko zlać, połączyć obie nalewki, przecedzić, rozlać do butelek, odstawić.