Obiad z kwiatów najnowszy trend
Cukinia jest wykorzystywana w kuchni na wiele sposobów. Okazuje się, że z jej kwiatów możemy przygotować wyjątkowe danie.
Kwiaty cukinii
Zawierają białko, wapń, żelazo, witaminy (B1, PP, C, A). Sterole roślinne obniżą poziom cholesterolu. Przyspieszą też przemianę materii. Są niskokaloryczne i lekkostrawne. Zanurz je w cieście naleśnikowym i usmaż - pycha. Możesz też zrobić kwiaty nadziewane serem z ziołami.
Składniki
na cisto naleśnikowe
- 2 jajka
- 40 g mąki
- 80 ml mleka
- woda gazowana
- szczypta soli
- łyżeczka cukru
na wypełnienie kwiatów
- ser biały
- zioła: kolendra, bazylia
- pieprz
- sól
