Owoce pod kruszonką

Kuchnia

Wtorek, 10 października 2017 (10:36)

Ten deser wspaniale smakuje z kulką lodów waniliowych. Pasują do niego wszelkie drobne owoce: maliny, jagody, porzeczki...

Składniki na kruszonkę

15 dag mąki krupczatki
3 łyżki grubego cukru trzcinowego
4 łyżki płatków owsianych
2 łyżki płatków migdałowych
3-4 łyżki masła lub oleju kokosowego nierafinowanego
1 płaska łyżeczka przyprawy korzennej

Składniki na spód

8 dużych dojrzałych śliwek
2 jabłka deserowe
4 łyżki drobnego cukru trzcinowego
100 ml soku pomarańczowego

Owoce umyć, osuszyć. Jabłka pokroić w ósemki, nasiona usunąć. Śliwki przepołowić, wydrylować, przełożyć do rondla, zalać sokiem, oprószyć cukrem. Dusić ok. 4 min bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając. Podduszone śliwki przełożyć do czterech żaroodpornych miseczek i obłożyć kawałkami jabłek.

Składniki kruszonki dobrze wymieszać, potem wyrobić palcami tak, by powstały mniejsze i większe grudki. Kruszonką obsypać przygotowane wcześniej owoce w miseczkach. Naczynia wstawić do piekarnika nagrzanego do 175ºC na ok. 20-30 minut. Gdy wierzch się zrumieni, uczta gotowa. Deser smakuje najlepiej na ciepło.

Zobacz także:

Reklama