Palce lizać

Kuchnia

Środa, 3 stycznia 2018 (14:13)

Lasagne z brokułami to pomysł na rodzinną kolację. Łatwa w przygotowaniu udaje się za każdym razem.

Czas przyrządzenia: 50

Składniki dla: 6

Składniki

9 płatów makaronu lasagne
2 brokuły
5 plasterków szynki
1 cebula
20 dag
żółtego sera (np. gouda)
1/4 szklanki białego wina (wytrawnego)
200 ml śmietany 18 proc.
1/2 l mleka
3 łyżki mąki
2 łyżki masła
sól
pieprz
tymianek do dekoracji

Przygotowanie

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, zasmażyć z mąką. Dolać wino, śmietanę i mleko, zagotować.

Brokuły umyć i podzielić na małe różyczki. Obgotować ok. 3 min (by były lekko twarde).

Na dno naczynia do zapiekania wlać pół szklanki wody z gotowanych brokułów. Ułożyć trzy plastry lasagne, warstwę brokułów, 1/3 sosu śmietanowego, następne trzy plastry lasagne, plastry szynki, 1/3 sosu, znów trzy plastry lasagne. Polać pozostałym sosem. Ser zetrzeć na tarce o grubych otworach, posypać z wierzchu.

Reklama

Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C. Włożyć lasagne, piec około 30-40 min. Wyjąć, udekorować gałązkami tymianku.

Zobacz także: