Papryka marynowana
Warzywa w słoiku.
Składniki
na zalewę I
- 1 l wody
- po 1 łyżce soli i cukru
- 1/2-3/4 szklanki octu
na zalewę II
- 2 l wody
- 25 dag cukru
- 1 szklanka octu
- 1/4 szklanki soli
- ewentualnie 2 łyżki miodu
Przygotowanie:
Włóż do słoika pokrojone w plastry strąki papryki, przyprawy (2-3 ziarna ziela ang. i pieprzu, 2 ząbki czosnku, gałązka kopru). Zalej zalewą I lub II, pasteryzuj 25 minut.
Zobacz także:
