Papryka nafaszerowana smakiem

Kuchnia

Piątek, 20 września 2019 (17:12)

Jest zdrowa, zawiera czterokrotnie więcej witaminy C niż cytryna. Można ją wykorzystać w wielu potrawach. Wybierz te, na które masz największą ochotę i wykorzystaj nasze przepisy.

Składniki

35 dag mielonego mięsa
5 czerwonych papryk
ząbek czosnku
cebula
2 łyżki posiekanej kolendry
torebka ryżu
sól, pieprz i cukier
po puszce czerwonej fasoli, kukurydzy i krojonych pomidorów
10 dag żółtego sera
po łyżeczce mielonej papryki, kminu rzymskiego
posiekana papryczka chili
oliwa

Sposób przygotowania:

1. Na patelni na oliwie zeszklij pokrojoną cebulę i starty czosnek, po chwili włóż mięso i dokładnie obsmaż. Następnie dodaj papryczkę chili, fasolę (z zalewą) oraz kukurydzę (bez zalewy) i wymieszaj. Wrzuć pomidory i cukier. Dopraw wszystko solą i pieprzem. Mieszając, zagotuj. Farsz połącz z ugotowanym ryżem i nakładaj do połówek papryk.

2. Piecz w temp. 180°C przez 20 minut. Pięć minut przed końcem pieczenia posyp papryki serem. Udekoruj kolendrą.

Zobacz także:

Reklama