Pięć sposobów na pyszne lemoniady
W upały pić musimy, jednak nie zawsze mamy ochotę sięgać po zwykłą wodę. Oto pięć pomysłów na zrobienie pysznej lemoniady. Taka lemoniada nie tylko ugasi pragnienie, ale też orzeźwi nas, sprawiając, że poczujemy się lepiej.
Warto zainwestować w szklany dzbanek, który wypełniony po brzegi lemoniadą, zachęci domowników do sięgania po napój, zwłaszcza, gdy wrzucimy do niego listki świeżej mięty, kawałki owoców, bądź gałązki np. lawendy. Oprawa wizualna ma znaczenie - częściej będziemy sięgać po trunek, jeśli zachęci nas także swoim wyglądem.
Gdy z nieba leje się żar, nie ma nic lepszego niż schłodzenie się kubkiem zimnej lemoniady. Klasykiem jest oczywiście lemoniada z cytryną i listkami mięty - tę pewnie wszyscy potrafią zrobić. Chłodzący napój podać możemy jednak w wielu wersjach - oto nasze propozycje.
Lemoniada z lawendą pięknie prezentuje się w szklanym dzbanku na stole. Świeżą lawendę należy zalać wrzącą wodą i parzyć pod przykryciem około pięć minut. Gdy wystygnie, przelać do dzbanka. Dodać sok z połówki cytryny, łyżkę syropu klonowego i kilka łodyżek lawendy. Całość należy uzupełnić zimną wodą. Można wrzucić też kostki lodu.
Ogórek znakomicie nada się do zrobienia lemoniady. Sam w sobie orzeźwia, bo w 96 proc. składa się z wody. Niektórzy doradzają, żeby zmiksować go z wodą, a następnie przecedzić - zazwyczaj jednak chcemy napój zrobić szybko, w takim wypadku proponujemy wersję z pociętymi plasterkami ogórka. Jeden duży okaz kroimy i wrzucamy do litra zimnej wody. Dorzucamy kilka listków mięty i odstawiamy do lodówki na godzinę, by woda nabrała charakterystycznego smaku ogórka.
Gdy nie masz czasu, a chcesz, by domownicy chętniej sięgali po picie, wrzuć do dzbanka z wodą kilka truskawek. Truskawki mogą być wcześniej zamrożone w zamrażalniku, dzięki czemu zaczną rozpuszczać się w wodzie i oddawać jej swój aromat. Najlepiej, jeśli lemoniady z truskawek nie będziemy niczym dosładzać - wtedy działa najbardziej orzeźwiająco. Ewentualnie możemy rozpuścić w wodzie (około 1 litrze) łyżkę miodu. Oto szczegółowy przepis na lemoniadę z truskawkami.
Przyzwyczailiśmy się, że podstawą każdej lemoniady jest cytryna - i słusznie - to owoc, który działa wychładzająco na organizm, w dodatku ma działanie oczyszczające i wspomagające procesy trawienne. Nie zapominajmy jednak o innym, mającym moc wychładzania - chodzi o pomarańczę. Ona również ma zdolność detoksykacji organizmu, oraz sporo błonnika, który pomaga spalić zbędne kalorie. By zrobić orzeźwiającą lemoniadę z pomarańczy, wystarczy wycisnąć jedną z nich na litr wody. Druga pomarańcza posłuży do ozdoby i wzmocnienia aromatu - pokrójmy ją w plastry i wrzućmy do przygotowanego napoju.
Arbuz bez wątpienia najbardziej kojarzy się z latem - wtedy smakuje najlepiej. Arbuz doskonale też gasi pragnienie (składa się podobnie jak ogórek z ponad 90 proc. wody). Sam w sobie jest słodki, więc przygotowanej z niego lemoniady nie trzeba dosładzać. Połowę średniej wielkości arbuza oczyszczamy z pestek, kroimy w kostkę i miksujemy. Następnie przelewamy do naczynia, uzupełniając je wodą. Ładnie podana lemoniada zachęci do picia większej ilości wody.
Pamiętajmy, że o gaszeniu pragnienia często zapominają dzieci i osoby starsze. Dzbanek z chłodzącą lemoniadą, który będzie stał w centralnym punkcie stołu, przypomni im o konieczności sięgnięcia po napój w tak upalne dni.
Zobacz także:
Truskawki: Siedem sposobów na wykorzystanie owoców sezonowych
Zobacz wideo:
