Pieczona wieprzowina w glazurze z miodu i musztardy

Składniki:

1-1,5 kg karkówki

1 łyżeczka miody

80 g musztardy

30 ml oliwy

Pieprz sól

50 g sosu sojowego

Zobacz, jak krok po kroku zrobić pieczeń:

Obwiąż mięso nicią kuchenną. Polej oliwą, dopraw solą i pieprzem. Ponownie skrop oliwą. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 st. C przez 1-1,5 godziny. Połącz musztardę, miód, sos sojowy. Usuń nić. Polej pieczeń polewą i piecz kolejne 10-15 minut w 180 st. C.