Piernik z dżemem

Kuchnia

Poniedziałek, 23 listopada 2009 (08:32)

Czas przyrządzenia: ok 2 godzin

Składniki dla: 7 i wiecej osób

Składniki

2 sztuki jajko
przyprawa do piernika
1/2 kostki margaryna
1 szklanka cukier
orzechy do dekoracji
3 łyżki soda oczyszczona
2 łyżki kakao
3 szklanki mąka pszenna
polewa czekoladowa
1 słoiczek dżem porzeczkowy
1 szklanka mleko
tłuszcz i mąka do formy

Margarynę utrzeć z jajami i cukrem. Wsypać mąkę, przyprawić, dodać kakao, sodę i wymieszać. Do margaryny powoli dodawać sypkie składniki, mieszając. Później stopniowo dodawać mleko (po łyżeczce) i dżem (po łyżeczce), wciąż mieszając. Ciasto dobrze utrzeć, wlać na przygotowaną blachę, upiec. Zimny piernik polać polewą i udekorować orzechami.