Pizza chili con carne
Składniki
- 3 sztuki cebula
- 25 dag mieszane mięso mielone
- sól, pieprz
- 10 dag ser gouda
- 1 ząbek czosnek
- 50 dag z puszki obrane pomidory
- 15 dag gęsta kwaśna śmietana
- 1 puszka kukurydza
- 1 opakowanie ciasto na pizzę
- 1 łyżka olej
- 4 strączki chili
- 1 łyżka mąka
- 12 sztuk pomidorki koktajlowe
- 1 puszka czerwona fasola
5-6 osób
Mięso podsmażyć na oleju. Dodać jedną posiekaną cebulę i czosnek, zeszklić. Oprószyć mąką, zasmażyć, dodać pomidory razem z zalewą oraz paprykę chili. Gotować 10 minut na małym ogniu, na koniec przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Fasolkę przelać zimną wodą i osączyć. Kukurydzę również osączyć, włożyć razem z fasolą na patelnię z mięsem.
Ciasto na pizzę przygotować według przepisu na opakowaniu. Rozwałkować na blasze, obłożyć mielonym mięsem z dodatkami. Na wierzchu rozłożyć pokrojone na połówki pomidorki oraz krążki cebul. Posypać startym serem, polać kleksami śmietany. Piec około 25 minut w temp. 200°C.
