Na małym ogniu zagotuj wino i syrop cukrowy. Dodaj przyprawy. W tym czasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój. Wrzuć do winnej marynaty, aby owoce przeszły jej smakiem i aromatem.
Suche składniki na ciasto połącz, dodaj jajka wymieszane z mlekiem oraz jogurtem. Na patelni rozgrzej olej. Nakładaj po 2 łyżki ciasta i smaż placki na złoty kolor. Z marynaty wyjmij jabłka, płyn gotuj, aż zgęstnieje. Wtedy ponownie wrzuć jabłka i jeszcze chwilę gotuj. Podawaj z plackami.
Zobacz także:
