Placuszki z groszkiem
Kuchnia
Pomysł na prosty i tani obiad w sam raz na letnie, gorące dni.
Sposób przygotowania:
1. Groszek ugotuj w osolonej wodzie przez 10 minut. Odcedź i wystudź.
2. Oddziel białka od żółtek. Żółtka zmiksuj z mlekiem i mąką, dodaj szczyptę soli, pieprzu i słodkiej papryki. Ciasto odstaw do lodówki na 1 godzinę.
2. Po tym czasie ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pianę połącz z ciastem, wrzuć groszek i dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej i usmaż placki. Podawaj z sosem.
Zobacz także:
