Proste domowe trufle
Kto nie ma ochoty na domowe łakocie? Wypróbuj przepis na proste w przygotowaniu, pyszne i domowe trufle czekoladowe.
Składniki
- 500 ml śmietanki 36 proc.
- 500 g mlecznej czekolady
- 150 g masła
- rum lub espresso
na posypkę
- posiekane orzechy
- liofilizowane maliny lub truskawki
- wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1. Śmietankę i pokrojone masło delikatnie podgrzej na bardzo małym ogniu. Dodaj połamaną na kawałki czekoladę.
2. Wymieszaj całość drewnianą łyżką i dodaj trochę kawy lub rumu. Masę ostudź i wstaw do lodówki, by stężała. Potem formuj z niej kuleczki i obtaczaj w posiekanych orzechach, wiórkach kokosowych lub owocach liofilizowanych utartych w moździerzu.
Zobacz także:
